Neues vom Mittagessen

Es war Wunsch des Gesamtelternbeirats, bei den Caterern verstärkt in die Kochtöpfe zu schauen. Inzwischen haben wir mit allen vier Caterern vor Ort Gespräche geführt und sie darum gebeten, im Herbst mit Vertretern des Gesamtelternbeirats und des Postillion e. V. Küchenbesichtigungen durchzuführen. Um anschließend gemeinsam einen Leitfaden zu erarbeiten, der sich mit der Frage beschäftigt, wie die Qualität des Angebots verbessert werden kann. Inzwischen haben diesem Verfahren alle Caterer zugestimmt. Hinzu kommt, dass wir ohnehin vor einer neuen Situation stehen, da ab Januar 2010 eine neue EU-Vorschrift in Kraft treten wird, welche die Sicherheitsvorschriften und Hygienevorschriften noch einmal verschärft. Dies war im Zuge des sog. Gammelfleischskandals notwendig. Wir werden die Termine für die Betriebsbesichtigungen noch mit den Elternbeiräten abstimmen und sie immer wieder auf dem Laufenden halten.